Thịt bò kết hợp với ngó sen làm món ăn sẽ có hương vị mới, hấp dẫn và lạ miệng vô cùng. Thế là chúng ta sẽ có thêm một món ăn cơm lạ miệng để thay đổi khẩu vị trong buổi cơm. 
Thành phần
- 500 g ngó sen
- 200 g thịt bò
- vài nhánh hành
- vài cọng cần
- 4-5 tép tỏi
Hướng dẫn
- 1. Ngó sen cắt khúc 3-4 cm, ngâm nước cốt chanh để ngó sen trắng, sau đó vớt để ráo.
- 2. Thịt bò ướp với tỏi băm và dầu hào, bột nêm trộn cho đều.
- 3. Bắc chảo làm nóng dầu, phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào với lửa lớn, đảo nhanh cho thịt chín.
- 4. Cho tiếp ngó sen vào, đảo nhanh tay vì ngó sen rất mau chín, để mềm ăn không ngon.
- 5. Nêm thêm hạt nêm, đường, bột ngọt cho vừa ăn, tắt lửa. Múc ra đĩa rắc thêm tiêu, ăn nóng với cơm trắng, chấm nước tương.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
